，經(jīng)過(guò)兩天的激烈角逐，第三屆全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的舞臺(tái)落下帷幕
，頒獎(jiǎng)典禮暨中非經(jīng)貿(mào)文化交流在廣州金達(dá)咖啡飲品城高質(zhì)量地隆重舉行
，這也是白云區(qū)松洲咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站的人才培訓(xùn)賽事活動(dòng)。烏干達(dá)
、喀麥隆等非洲咖啡產(chǎn)豆國(guó)到現(xiàn)場(chǎng)和大家分享咖啡，幾內(nèi)亞
、埃及
、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動(dòng)
。 兩年一屆的全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽屬于國(guó)家二類賽
，也是我國(guó)咖啡行業(yè)唯一的一個(gè)國(guó)家級(jí)賽事。在全國(guó)范圍內(nèi)選拔一專多能的綜合型高技能人才
，廣泛鏈接產(chǎn)業(yè)各個(gè)鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個(gè)人
。參賽獲勝選手有望獲得“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，這也是目前國(guó)家認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)
。 烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館大使級(jí)總領(lǐng)事茱蒂斯女士向大家推介烏干達(dá)的阿拉比卡
、羅布斯塔咖啡及文化
，在烏干達(dá)的投資機(jī)會(huì)，烏中直飛航班（坎帕拉-廣州）開(kāi)通后的機(jī)會(huì)
，并表示領(lǐng)事館隨時(shí)準(zhǔn)備并致力于為進(jìn)口烏干達(dá)產(chǎn)品
、探討到烏干達(dá)投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國(guó)喀麥隆商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風(fēng)土文化
，推介喀麥隆的優(yōu)質(zhì)阿拉比亞及羅布斯塔咖啡
，在喀麥隆的投資機(jī)會(huì)，并歡迎中國(guó)的企業(yè)到喀麥隆投資
。 廣州市云非國(guó)際貿(mào)易服務(wù)中心胡述華理事長(zhǎng)向大家介紹其從事中非經(jīng)貿(mào)文化交流和中非國(guó)際貿(mào)易服務(wù)工作多年
，為非洲客商提供法務(wù)咨詢和服務(wù)，引導(dǎo)非洲客商合法合規(guī)開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)
；同時(shí)
，向非洲客商分享中國(guó)企業(yè)及產(chǎn)品信息，推動(dòng)中國(guó)企業(yè)及產(chǎn)品與非洲客商直接對(duì)接
。 金達(dá)咖啡飲品城蔡樹(shù)強(qiáng)董事長(zhǎng)向大家介紹了金達(dá)這幾年通過(guò)“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的平臺(tái)
，在傳播咖啡文化，為國(guó)家選拔咖啡行業(yè)人才
、培養(yǎng)人才
、積累人才，搭建非洲及世界咖啡原產(chǎn)地與中國(guó)的文化交流及經(jīng)貿(mào)往來(lái)的橋梁
，推動(dòng)中國(guó)咖啡新茶飲行業(yè)發(fā)展所做的一些工作
。他表示，非洲有優(yōu)質(zhì)的咖啡和農(nóng)產(chǎn)品
，中國(guó)有全世界最具潛...
點(diǎn)擊次數(shù):
4
2023
-
04
-
10
美式、拿鐵
、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日第三屆悅鮮活杯全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽（廣州賽區(qū)）在白云區(qū)開(kāi)賽來(lái)自廣東和澳門的24組48名實(shí)力選手現(xiàn)場(chǎng)過(guò)招為贏得僅有的3張全國(guó)總決賽入場(chǎng)券進(jìn)行激烈角逐 當(dāng)天 在松洲街金達(dá)咖啡飲品城48名選手兩人一組以抽簽的形式選取對(duì)戰(zhàn)選手進(jìn)行“兩兩PK” 他們須在15分鐘之內(nèi)完成4杯美式咖啡
、8杯拿鐵咖啡1壺手沖
、4杯創(chuàng)意咖啡的制作這對(duì)于每位咖啡師來(lái)說(shuō)既是挑戰(zhàn)也是自身職業(yè)技能的生動(dòng)展示 上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂(lè)春： “這幾年
，咖啡這個(gè)行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好
，這次參加比賽，一方面是想檢驗(yàn)一下自己的職業(yè)技能
，另一方面是想跟全國(guó)各地的優(yōu)秀選手進(jìn)行技術(shù)交流
。” 澳門選手Tiffany： “希望通過(guò)這次比賽提升自己的技能
，同時(shí)也對(duì)國(guó)家級(jí)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)
，為澳門
、大灣區(qū)乃至全國(guó)的咖啡文化推廣出一份力?div id="d48novz" class="flower left">
！? 據(jù)了解賽事裁判將從咖啡設(shè)備的運(yùn)用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外觀創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度手沖萃取技巧等多個(gè)方面對(duì)選手進(jìn)行綜合評(píng)判 全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽 該賽事是我國(guó)咖啡行業(yè)唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)賽事
，也被譽(yù)為中國(guó)咖啡界的“奧林匹克”，參賽選手有機(jī)會(huì)獲得“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)
，這也是目前官方認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)
。 金達(dá)咖啡飲品城作為此次賽事的舉辦地金達(dá)咖啡飲品城經(jīng)過(guò)多年的運(yùn)營(yíng)已成為咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)鏈聚合平臺(tái)園區(qū)內(nèi)入駐企業(yè)達(dá)200多家，聚集了行業(yè)供應(yīng)鏈90%的品牌企業(yè)
，還擁有國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)
、技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，先后為上萬(wàn)家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象
、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)
。 園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)服務(wù)的終端門店平均逾1000家累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬(wàn)人并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證該園區(qū)每年還會(huì)舉辦咖啡飲品賽事和交流會(huì)不斷地吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平和...