、法國索邦大學前校長、法國美食文化遺產(chǎn)使團(La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires
,MFPCA)主席讓-羅貝爾·畢特 (Jean-Robert PITTE) 先生
,以及法國美食文化遺產(chǎn)使團總干事皮埃爾·薩納(Pierre SANNER)先生等一行到廣州金達咖啡飲品城進行參觀考察。 此次考察的主要目的是為了中法兩國在美食文化領(lǐng)域的交流與合作搭建更為堅實的橋梁
。廣州作為食材之都
,食材行業(yè)高端要素聚集,對接“一帶一路”及“鄉(xiāng)村振興”兩大戰(zhàn)略
,是立足白云
,服務(wù)廣州,面向大灣區(qū)及國際的發(fā)展規(guī)劃
。法國美食文化遺產(chǎn)使團的到訪有助于加強雙方在食材和美食文化方面的交流與合作
,進一步推動中法兩國間在美食文化領(lǐng)域的合作與發(fā)展。 法國客人一行走訪了食材之都三個主要的市場
,包括金達
、江南、東旺
。當考察團來到金達咖啡飲品城時
,法國客人深入了解了中國飲品市場的現(xiàn)狀和未來趨勢,特別是近年來咖啡和有機飲品的興起
,并向咖啡師們分享了法國的咖啡文化和沖煮技巧
,法國客人對中國飲品市場的潛力和發(fā)展表示了濃厚的興趣。 期間
,公司董事長蔡樹強也和法國客人分享了2003年...