南方都市報 ? 南都周刊2022-01-11 15:05青春有力量，青年有擔(dān)當(dāng)。1月8日下午，松洲街團(tuán)工委聯(lián)合金達(dá)公司團(tuán)支部，在金達(dá)咖啡城組織開展“松洲青年說”系列團(tuán)建活動第一場暨金達(dá)咖啡飲品城青年聯(lián)誼活動，此次活動旨在迎接建團(tuán)100周年，圍繞“打造食材之都，構(gòu)建示范商圈”的主題，凝聚全街青年力量，促進(jìn)青年交流，以松洲青年說活動碰撞出思想的火花。白云區(qū)團(tuán)委副書記郭秀儀出席本次活動并作講話，她表示 ，希望松洲街以黨建引領(lǐng)團(tuán)建
，深度融合各大市場，推進(jìn)市場之間的合作
、互助，組織發(fā)動青年力量推動金達(dá)食品城和其他食品類企業(yè)發(fā)展
，為片區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展再添引擎
，助力實現(xiàn)構(gòu)建食材之都的目標(biāo)
，為把白云區(qū)建設(shè)成為廣州最好、最強
、最有活力的市轄區(qū)之一貢獻(xiàn)力量
。松洲街團(tuán)工委
、金達(dá)食品城、槎龍社區(qū)
、西洲社區(qū)
、機(jī)電學(xué)院及“兩新”團(tuán)支部書記聯(lián)同青年代表參加
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、金達(dá)團(tuán)支部書記夏佩琳以及優(yōu)秀團(tuán)員代表等圍繞食材之都未來建設(shè)建言獻(xiàn)策
，現(xiàn)場熱鬧非凡
。打造“松洲青年說”系列團(tuán)建品牌“‘松洲青年說’旨在為各團(tuán)支部和優(yōu)秀青年搭建的一個相互認(rèn)識相互交流的平臺，著力打造成為體現(xiàn)松洲青年精神風(fēng)貌的重要平臺
，進(jìn)一步豐富了各類青年企業(yè)家和青年人才生活，增進(jìn)青年之間的友誼
，增強團(tuán)組織凝聚力
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！彼芍藿謭F(tuán)工委書記吳鵬表示，近年來
，金達(dá)通過業(yè)態(tài)升級
，從傳統(tǒng)的食品批發(fā)零售轉(zhuǎn)型為一站式輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)基地...
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2022年6月7日上午，普洱市人大常委會副主任李鴻、國資委主任胡其武、金融辦主任羅中文、茶咖發(fā)展中心主任張?zhí)烀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、云南國際咖啡交易中心副總經(jīng)理劉海峰一行蒞臨金達(dá)咖啡飲品城調(diào)研交流
，金達(dá)公司董事長蔡樹強率領(lǐng)管理團(tuán)隊陪同調(diào)研。 領(lǐng)導(dǎo)們在現(xiàn)場分別調(diào)研了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心
、華盛咖啡
、思域咖啡、舊車站咖啡
，深入交流對普洱咖啡的使用情況和對品質(zhì)方面的要求。調(diào)研了博客來
、萬遇水吧
、初雪之約等新茶飲企業(yè)，了解其新品研發(fā)
、技術(shù)培訓(xùn)
、物料供應(yīng)、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化的服務(wù)及運營模式
。 隨后
，大家參觀了位于金達(dá)三樓的咖啡文化長廊
，并于會議室召開座談會。蔡澤總經(jīng)理向領(lǐng)導(dǎo)們介紹了金達(dá)咖啡飲品城的發(fā)展歷程以及在咖啡新茶飲行業(yè)的地位和影響力
。他談到近年來
，我國飲品行業(yè)高速發(fā)展
，咖啡作為軟飲的重要組成部分
，增長速度極快。除了遍地開花的咖啡館
，越來越多的新茶飲品牌，紛紛增加咖啡飲品
，未來的市場空間不可估量
。金達(dá)匯集了中國最專業(yè)
、最齊全的咖啡新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈，在咖啡文化推廣傳播上
，金達(dá)已連續(xù)三屆舉行臺灣華風(fēng)咖啡藝術(shù)比賽
、云南咖啡生豆杯測賽
，TBC咖啡師比賽等一系列活動。這兩年金達(dá)作為發(fā)起人舉辦了多場“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的精品咖啡豆杯測活動
，得到了15個國家的使領(lǐng)館的大力支持
。印尼咖啡日
、“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動、“慶祝中烏建交6...
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9月12日，烏干達(dá)咖啡發(fā)展局（UCDA）總裁Dr. Emmanuel Iyamulemye Niyibigira一行五人從烏干達(dá)遠(yuǎn)赴廣州 ，到金達(dá)咖啡飲品城拜訪交流合作
。 2022年，在烏干達(dá)駐華大使館和廣州總領(lǐng)事館的牽線下
，UCDA和廣州金達(dá)共同成功舉辦了“中烏建交六十周年暨烏干達(dá)咖啡日”咖啡杯測活動，得到了咖啡業(yè)界和新聞媒體的高度關(guān)注
，雙方評委通過線上進(jìn)行聯(lián)線技術(shù)交流
，總裁先生也通過線上和中國的評委見面
，借此活動烏干達(dá)咖啡豆在中國進(jìn)一步提高了知名度。 雙方本次交流的主要目的是
，落實合作框架協(xié)議的細(xì)節(jié)條款
，設(shè)立相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)
、策劃活動比賽，進(jìn)一步擴(kuò)大烏干達(dá)咖啡在中國市場的影響力
。
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通常人們都喜歡各色各樣的飲品，尤其是夏季的冷飲和冬季的熱飲更讓人愛不釋手。而飲品店想要吸引更多的客戶，就必須在進(jìn)行飲品店設(shè)計的時候多下一些功夫。除了要聘請可信穩(wěn)定的飲品店設(shè)計機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計之外 ，還需要用戶和設(shè)計機(jī)構(gòu)在進(jìn)行設(shè)計的時候遵循如下兩大原則：一
、吧臺的設(shè)計與臺面擺設(shè)要簡約明快服務(wù)好的飲品店設(shè)計公司認(rèn)為吧臺的大小與整體規(guī)模相匹配
，主要是以功能實用性出發(fā)。吧臺臺面也不宜擺的太多太亂
，除了收銀機(jī)
，其他擺個吉祥物即可。在吧臺內(nèi)的墻上做幾排展示架
，越大越好
，等把產(chǎn)品排放進(jìn)去后會顯得很好看
，此外還要盡量多裝一些筒燈。而顏色方面象桔黃色
，草綠色等都是不錯的選擇
，總之飲品店設(shè)計要看風(fēng)格定位，不能一概而論
。二
、根據(jù)定位確定裝修風(fēng)格
，且醒目裝修用亮系列顏色為主飲品店設(shè)計之中，招牌與門面風(fēng)格可以體現(xiàn)出飲品店主要的消費人群
，因此整個設(shè)計是根據(jù)目標(biāo)人群的主流審美和價值觀決定
，注意字體顏色的搭配
，不要過多的強調(diào)自身特色
，這樣可能導(dǎo)致顧客的不認(rèn)可
。所以飲品店設(shè)計公司認(rèn)為招牌燈設(shè)計不要用美術(shù)體
，盡量用燈帶直接圈成有特色的字體，主題設(shè)計上要么花花綠綠
，要么采用一種顏色做住色調(diào)
，要區(qū)別于當(dāng)?shù)匾延酗嬈返甑拇篌w顏色。概括來說
，飲品店設(shè)計必須要簡約明快的吧臺和臺面擺設(shè)
，同時要有自己的明確定制并與之匹配的裝修風(fēng)格
，這樣才能利用別具一格的醒目裝修來吸引人們前進(jìn)入店內(nèi)進(jìn)行消費。除此之外
，服務(wù)好的飲品店設(shè)計公司提醒還需要對飲品...
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眾所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具備一種生澀的青草味，而一系列的干燥處理和后續(xù)的烘焙工藝，才能夠激發(fā)咖啡豆本身濃厚香醇的口感。針對獨特的需求和技術(shù)手段，現(xiàn)今技術(shù)先進(jìn)且功能穩(wěn)定的咖啡豆烘焙機(jī)呈現(xiàn)了可靠的利用效果，而下文并針對目前這種咖啡豆烘焙機(jī)烘焙質(zhì)量穩(wěn)定的原因為大家作出全面介紹。1.干燥處理和高溫烘焙結(jié)合一系列干燥處理的方法能夠讓其咖啡生豆本身的水份清除這種脫水的過程，讓咖啡實現(xiàn)焦糖化的轉(zhuǎn)變，咖啡豆其中的糖類和蛋白質(zhì)的互相結(jié)合并且相互激發(fā)這種物質(zhì)的特點。在這種口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)應(yīng)用之下
，本身存在的各種元素成分在其干噪處理之后得到了激增
，其營養(yǎng)成分還是其口感效果等都得到了全面的改善，這種預(yù)先脫水和干燥處理的方式讓目前咖啡豆烘焙機(jī)烘焙的效果更佳
。2.運用氣流的方式均勻翻攪咖啡豆咖啡豆實際烘焙的效果也會受到均勻受熱的影響
，只有加熱過程實現(xiàn)更好的熱對流和其全面均勻的烘焙才能夠讓這種咖啡豆呈現(xiàn)獨有的口感和香醇的氣息。而目前我國多樣化的咖啡豆烘焙機(jī)
，會在后續(xù)的使用之中
，利用氣流的力量不斷的翻攪這種咖啡豆提供所需要的溫度同時也使這種咖啡豆受熱更加均勻
，并且加熱作用更加穩(wěn)定?div id="d48novz" class="flower left">
？偠灾?div id="d48novz" class="flower left">
，這種加熱質(zhì)量可靠的咖啡豆烘焙機(jī)真正的改進(jìn)了我國咖啡豆的烘焙技術(shù)?div id="d48novz" class="flower left">
？蛻粢仓挥薪柚鄻踊目Х榷购姹簷C(jī)提高烘焙的質(zhì)感
，才能夠以良好的烘焙作業(yè)能力提升咖啡豆加工的質(zhì)量，讓更多的高端咖啡豆經(jīng)營環(huán)境獲得更好的技術(shù)水平
。
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隨著網(wǎng)紅奶茶店在全國各地中崛起，此類門店無需大投資即可開設(shè)小面積門店
，隨著全民共飲時代的到來
，各類茶品飲料等成為了年輕伙伴的熱愛，需求量逐年增加代表了它的前景廣闊
，同時隨之相伴的奶茶店設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)也蓬勃發(fā)展
，那么各位店主在選擇奶茶店設(shè)備時要著重關(guān)注哪幾點呢？一
、安全性由于中大型的奶茶店設(shè)備體積較大
，而且制作和使用方式不同
，因此各位在選擇時要看設(shè)備的安全性如何？比如以一些加熱鍋為例
，是否具有全自動蒸煮
，在蒸煮過程當(dāng)中是否可以智能探測防止溢鍋，是否可以對設(shè)備的火候進(jìn)行智能控制
，這對于門店的安全至關(guān)重要，一般連鎖型奶茶店設(shè)備均以安全性作為首要考量
。二
、功能性和實用性如一些奶茶店的業(yè)務(wù)繁忙要選擇一些全自動化的奶茶店設(shè)備
，一鍵啟動或采用智能控制面板即可也無需看管，這便是功能性和實用性的雙重體現(xiàn)，但是要注意滿足功能性的同時是否會折損口感
，要求設(shè)備生產(chǎn)出的產(chǎn)品口感標(biāo)準(zhǔn)化
，并擁有準(zhǔn)確的控制溫度的模塊以輕松應(yīng)對各種食材特性。三
、容量為何在選擇奶茶店設(shè)備時還要關(guān)注容量呢
？首先容量和價位息息相關(guān)
，仍以珍珠鍋為例，各種奶茶店珍珠鍋的大小均不同
，其目的是滿足店鋪所需
，并非追求大容量和大口徑，一般容量越大食材用量要越多
，同時功率也要順向提升
，因此羅列奶茶店設(shè)備清單費用之后選擇適合容量的設(shè)備即可。如何選擇好的奶茶店設(shè)備
？酌情考慮一機(jī)多用
，因為目前的奶茶店產(chǎn)品品類豐富，仍以制作珍珠的設(shè)備為例
，在追求機(jī)器小巧不占空...
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奶茶作為原本藏族人民的食物是為了提高藏民放牧?xí)r的精神而研制出來的飲品 ，但是隨著人們?nèi)粘Ｉ畹倪M(jìn)步奶茶也逐漸變成了人們非常喜愛的日常飲料
，奶茶制造商選擇品質(zhì)優(yōu)良的奶茶原料能夠帶給人們更加健康的奶茶飲品
。那么在健康食品的前提下選擇奶茶原料的好處有哪些？一
、能夠進(jìn)行人為的監(jiān)管保證奶茶的質(zhì)量由于正常的奶茶在原料選購的過程中是沒有人為查看的
，都是采用機(jī)器統(tǒng)一進(jìn)貨容易導(dǎo)致奶茶原料層次不一等級較為分錯
，而進(jìn)行原料選購能夠人為的查看原料的品質(zhì)以及相應(yīng)的信息，能夠減少選購過程中的產(chǎn)品質(zhì)量問題保障奶茶制作產(chǎn)品的質(zhì)量和安全
。二
、能夠加快運營調(diào)制的速度由于普通的奶茶制作過程較為復(fù)雜繁瑣因此大家都采用快速制作方法
，選購奶茶原料實際上就是減少奶茶制作步驟的方法之一，原料里一般包含著珍珠芋圓椰果等比較需要長時間制作的原材料
，而統(tǒng)一訂購這些材料能夠更快的加快奶茶調(diào)制時間令顧客更快享受。三
、能夠穩(wěn)定用戶食用的口感由于普通的奶茶在調(diào)配過程中會出現(xiàn)口感不一的情況
，因此統(tǒng)一選購奶茶原料能夠很好的解決不穩(wěn)定的情況保證用戶口感統(tǒng)一，這樣實際上也能夠壟斷奶茶品牌保證奶茶在食用過程中的和諧
，用戶無論何時購買奶茶都能品嘗到從一而終的味道保證品牌口碑
。如何選擇好的奶茶原料應(yīng)該根據(jù)奶茶的特點以及售賣的價格進(jìn)行選擇
。選擇奶茶原料不僅能夠人為地對奶茶原料的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督保證安全，而且還能夠加快運營調(diào)制的速度保障人們能在短時間內(nèi)喝到奶茶成品，...
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關(guān)于精品咖啡許多人對其并不了解，該種咖啡是專門針對現(xiàn)代化人群而出現(xiàn)的一種新口味咖啡 ，這種咖啡具有個性化和不等同性
，與普通批量制作的咖啡形成了極大的差別，符合現(xiàn)代人們的消費審美
，尤其對于一些年輕人群更加青睞此種咖啡
，精品咖啡好嗎?？以下是關(guān)于精品咖啡的相關(guān)問題介紹
。1
、什么精品咖啡會產(chǎn)生酸味適合深度烘焙的咖啡才會產(chǎn)生酸味，首先必須是水分含量多的豆子
，其次果肉厚實的硬豆
，再者便是當(dāng)年采收的新豆。并非所有顆粒大的豆子都是酸味強的豆子
，扁平且肉薄的豆子酸味較弱
，新的豆子酸味較強，干枯的豆子酸味較弱
。依適合的烘焙度來看
，干枯的咖啡豆適合采用淺度烘焙
，新采收的咖啡豆適合深度烘焙，才能夠讓精品咖啡味道達(dá)到平衡
，方便調(diào)整味道
，如此一來技術(shù)與時間才不會浪費。2
、淺度烘焙和深度烘焙有什么不同精品咖啡的品牌?多
，淺度烘焙容易產(chǎn)生澀味，成熟度高的豆子少澀味
。精致度低的產(chǎn)地所生產(chǎn)的咖啡混雜了未成熟的青色豆
，精品咖啡容易產(chǎn)生澀味，而且會有刺激喉嚨的味道
。淺度烘焙的咖啡也就是適合初學(xué)者使用的“入門咖啡”
，因此不能太苦也不能太酸，若有難以入口的酸味或澀味
，就會大量加牛奶與砂糖
，而漸漸遠(yuǎn)離咖啡的原味。制作美味的淺度烘焙咖啡的訣竅
，在于注意咖啡味道不要太過復(fù)雜
，愈簡單明了的精品咖啡味道愈佳
。雖然精品咖啡不能夠進(jìn)行大批量的復(fù)制，但仍有人擔(dān)心這一種咖啡是否會因該特性而導(dǎo)致價格猛漲呢
，從近一段時間的觀察可知該類咖啡的價格趨...
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對于眾多想創(chuàng)業(yè)的用戶來說尋找可靠的上家很重要，廣州皇茶加盟在加盟行業(yè)來說算是非常受歡迎的一家
，不僅在口味上獨特受消費用戶青睞同時對創(chuàng)業(yè)用戶提供了良好的創(chuàng)業(yè)條件
，高品質(zhì)的廣州皇茶加盟早已在市場中創(chuàng)下了良好的消費口碑，創(chuàng)業(yè)用戶選擇必然也會輕松建立市場
。下面就來看看廣州皇茶加盟值得用戶選擇的幾大原因：第1：產(chǎn)品品類多且新意廣州皇茶加盟為了能更好幫助加盟商打開市場占據(jù)先機(jī)
，有專業(yè)的研發(fā)人員不斷的更新或研配新的產(chǎn)品口味
，對于競爭激烈的市場來說
，推陳出新才能更好的把握和吸引住消費者
，同時多樣化的品類也更能滿足不同消費用戶的不同選擇
，因此廣州皇茶加盟能更好的提供給用戶齊全的產(chǎn)品助力市場開發(fā)
。第2：提供全套的設(shè)備器具對于新創(chuàng)業(yè)的用戶來說總會迷茫甚至不清楚要準(zhǔn)備哪些設(shè)施或器具
，品牌好的廣州皇茶加盟能解決創(chuàng)業(yè)者的所有顧慮，能提供全套的設(shè)備器具讓用戶輕松開啟創(chuàng)業(yè)之路
，包括店面內(nèi)所使用到的設(shè)施及調(diào)料或配方
，都能為用戶準(zhǔn)備齊全不需要再東奔西跑的籌備。第3：技術(shù)培訓(xùn)到位創(chuàng)業(yè)用戶想在整個創(chuàng)業(yè)過程中站穩(wěn)腳跟不可或缺的便是技術(shù)
，廣州皇茶加盟能為用戶提供所有的技術(shù)培訓(xùn)
，讓沒有任何經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)用戶都能輕松上手
，從店面的選址到裝修或后期的經(jīng)營策略及活動推廣，廣州皇茶加盟總部都會有經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)
。可見廣州皇茶加盟能獲得諸多用戶的認(rèn)可和選擇
，也是因為在市場中擁有了較高的聲譽與成熟的運營優(yōu)勢
，同時產(chǎn)品本身在市...
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在許多的咖啡館或者甜品店都會有蛋糕的身影，想要制作蛋糕則需要購買到優(yōu)質(zhì)的烘焙原料
，只有原料選擇得當(dāng)才能做出好吃的蛋糕
。為了能夠讓蛋糕的口感受到消費者喜愛，許多購買者都想到烘焙原料服務(wù)好的商家那里進(jìn)行購買產(chǎn)品
，不過在購買的時候也應(yīng)該要了解到以下這幾點
，更有利于后續(xù)的選擇與使用。一
、所提供的產(chǎn)品具備安全保障食物安全一直都備受關(guān)注消費者愿意購買的前提不僅僅是食物要好吃
，同時也是要確保食物的安全性才行
。因此購買烘焙原料也需要了解該產(chǎn)品是否具備安全的保障
，可以了解其中所添加的成分都有哪些，要確保這些成分不會危害到人體健康
。二
、具備高性價比許多購買者在購買原料時都會進(jìn)行多家的對比，從中了解到烘焙原料哪家性價比高
。市面上所銷售的烘焙原料價格高低不等
，而且不同的產(chǎn)地也會對價格有所影響。單純對比價格高低并不適合購買者選擇到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
，應(yīng)當(dāng)結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量與價格對比
，優(yōu)先挑選出性價比高的原料進(jìn)行選購。三
、廠家服務(wù)到位的許多人應(yīng)該會有疑問
，為什么購買烘焙原料要了解廠家的服務(wù)質(zhì)量問題
。這是為了確保烘焙原料在后續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量上的問題時，廠家能夠負(fù)責(zé)任的幫助購買者進(jìn)行解決
。像這樣的廠家值得購買者合作
，相信所提供的產(chǎn)品質(zhì)量也不會太差，出現(xiàn)質(zhì)量上的問題也不會推卸責(zé)任可以放心購買
。市面上經(jīng)營甜品店的有很多
，想要從中脫穎而出就需要在食物味道上勝過對方
，消費者也會因為食物味道好而再次光顧。因此為了確保甜點的味道能有所保障
，在挑選...
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近日，廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。 近年來，金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動，吸引了20多個國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動，包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
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為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號召，中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機(jī)會，東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請，金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。 據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹，近年馬來西亞的咖啡茶飲非?div id="d48novz" class="flower left"> ；馃幔貏e是新中式茶飲（霸王茶姬...
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在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣，在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間，坐落著一座醒目的茶咖莊園，糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠，始建于2006年屬私營個人獨資企業(yè)，距縣城14公里?div id="4qifd00" class="flower right"> ，F(xiàn)有茶園面積2304畝，其中有機(jī)茶園1000畝
，其他生態(tài)良種茶園1304畝
。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質(zhì)良種
。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝
。莊園以種植、加...
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2024年11月22日，有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持
，張志東縣長
、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽
、天宇
、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動
。活動旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品
，展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項目
，為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
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隨著2024廣州環(huán)球消費季的盛大啟幕，廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)
，以其獨特的咖啡飄香
，成為本次消費季的焦點之一
，感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會的邀請
！ 在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上，廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽稱號
。
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在市場監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下，廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能，積極發(fā)揮橋梁紐帶作用
，不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展，不斷匯聚烏干達(dá)
、埃塞俄比亞、肯尼亞
、盧旺達(dá)
、坦桑尼亞、喀麥隆
、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品，以咖啡為媒
，助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來
，廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
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2024年9月10日，2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽（廣州賽區(qū)）在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦
，本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司（導(dǎo)向咖啡工作室）聯(lián)合承辦，并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室
、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家
、白云區(qū)政協(xié)僑界組
、松洲街道總工會
、共青團(tuán)松洲街工作委員會的大力支持。 廣州賽區(qū)共有16支隊伍32位選手參賽
，采用咖啡拉花1...
![法國美食文化遺產(chǎn)使團(tuán)（MFPCA）主席來訪]( "法國美食文化遺產(chǎn)使團(tuán)（MFPCA）主席來訪")
近期，法蘭西科學(xué)院副院長
、法國前總理代表
、法國索邦大學(xué)前校長、法國美食文化遺產(chǎn)使團(tuán)（La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires
，MFPCA）主席讓-羅貝爾·畢特 (Jean-Robert PITTE) 先生，以及法國美食文化遺產(chǎn)使團(tuán)總干事皮埃爾·薩納(Pierre SANNER)先生等一行到廣州金達(dá)咖啡飲品城進(jìn)行參觀考察
。 此次考察的主要目的是為了中法兩國在美食文化領(lǐng)域的交流與合作搭建更為堅實的橋梁
。廣州作為食材之都
，食材行業(yè)高端要素聚集
，對接“一帶一路”及“鄉(xiāng)村振興”兩大戰(zhàn)略
，是立足白云
，服務(wù)廣州，面向大灣區(qū)及國際的發(fā)展規(guī)劃
。法國美食文化遺產(chǎn)使團(tuán)的到訪有助于加強雙方在食材和美食文化方面的交流與合作，進(jìn)一步推動中法兩國間在美食文化領(lǐng)域的合作與發(fā)展
。 法國客人一行走訪了食材之都三個主要的市場，包括金達(dá)
、江南
、東旺。當(dāng)考察團(tuán)來到金達(dá)咖啡飲品城時
，法國客人深入了解了中國飲品市場的現(xiàn)狀和未來趨勢，特別是近年來咖啡和有機(jī)飲品的興起
，并向咖啡師們分享了法國的咖啡文化和沖煮技巧
，法國客人對中國飲品市場的潛力和發(fā)展表示了濃厚的興趣
。 期間
，公司董事長蔡樹強也和法國客人分享了2003年...
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![杭州市人大常委會、團(tuán)杭州市委調(diào)研金達(dá)]( "杭州市人大常委會<div id=\"4qifd00\" class=\"flower right\"></div>、團(tuán)杭州市委調(diào)研金達(dá)")
三·八婦女節(jié)當(dāng)日，杭州市人大常委會 、團(tuán)杭州市委領(lǐng)導(dǎo)帶隊
，廣州市人大、團(tuán)廣州市委
、團(tuán)白云區(qū)委等領(lǐng)導(dǎo)陪同，蒞臨白云區(qū)食材之都——金達(dá)咖啡飲品城調(diào)研青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)情況
。 近年，咖啡茶飲賽道持續(xù)火爆
，成為青年創(chuàng)業(yè)的首選行業(yè)。金達(dá)咖啡飲品城是一站式輕餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地
，為創(chuàng)業(yè)青年提供一站式的開店指導(dǎo)、品牌策劃
、技術(shù)培訓(xùn)、原料供應(yīng)服務(wù)
，為社會孵化了大量的青創(chuàng)企業(yè)。金達(dá)設(shè)立了“共享工坊”并掛牌“青年之家”
、“青咖匯·松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)青年創(chuàng)業(yè)孵化基地”等服務(wù)機(jī)構(gòu)
，并準(zhǔn)備推進(jìn)“咖啡工匠工作室”建設(shè)
，為創(chuàng)業(yè)青年提供一系列服務(wù)
，包括國家咖啡師職業(yè)技能培訓(xùn)課程和認(rèn)證、咖啡師職業(yè)技能大賽等活動
。交流時團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)也向大家介紹了相關(guān)的青年創(chuàng)業(yè)扶持政策，建議創(chuàng)業(yè)者多關(guān)注政策
，讓他們在創(chuàng)業(yè)的過程充分享受到國家政策的關(guān)懷和扶持，腳踏實地
、勇于創(chuàng)新
，讓企業(yè)茁壯成長
。
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![應(yīng)商務(wù)部邀請廣東咖企組團(tuán)亮相中國（普洱）國際咖啡博覽會]( "應(yīng)商務(wù)部邀請廣東咖企組團(tuán)亮相中國（普洱）國際咖啡博覽會")
1月5日上午，以“中國咖啡 全球共享”為主題的中國（普洱）國際咖啡博覽會在云南省普洱市開幕。本屆咖博會由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦，是商務(wù)部、文化和旅游部、工業(yè)和信息化部共同發(fā)起的“十城聯(lián)動，共享美食佳飲”重點活動之一。會期從1月5日至7日
，設(shè)展面積1.5萬平方米
，參展企業(yè)超200家
，專業(yè)采購商企業(yè)超3000家
。 金達(dá)咖啡飲品城作為華南地區(qū)具有重大影響力的咖啡茶飲全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺，應(yīng)商務(wù)部產(chǎn)業(yè)流通促進(jìn)中心邀請
，組織廣州商品交易所等一批圍繞咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游的生豆大宗現(xiàn)貨交易、進(jìn)口
、烘焙、咖啡機(jī)
、設(shè)備、冷萃
、培訓(xùn)等30多家企業(yè)到普洱布展和參會。 2023年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到4856億元
，預(yù)計2025年可突破萬億
。云南是中國最大的咖啡種植區(qū)
，咖啡種植已有130余年歷史
，面積達(dá)127萬畝
，生豆產(chǎn)量11.4萬噸以上，綜合產(chǎn)值418億元以上
，種植面積、產(chǎn)量均占全國的98%以上
。近年來
，云南省委省政府搶抓“一帶一路”和中老鐵路開通的重大機(jī)遇
，把咖啡作為高原特色產(chǎn)業(yè)，實施三年行動計劃
，著力提升生豆精品率、精加工率
，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模化
、高端化發(fā)展。云南省副省長納云德在開幕式上致辭時表示
，云南將以中國（普洱）國際咖啡博覽會為契機(jī)，搭建起云南咖啡產(chǎn)區(qū)與世界咖啡銷區(qū)的交流合作平臺
，架起中國咖啡與國際市場對接的直通橋梁，推動咖...
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![世農(nóng)會代表團(tuán)赴金達(dá)考察交流]( "世農(nóng)會代表團(tuán)赴金達(dá)考察交流")
近日， World Peasant Association世農(nóng)會在中國廣州召開第二屆全球論壇。世農(nóng)會由巴基斯坦、伊朗、尼泊爾、印度尼西亞、東帝汶、馬來西亞、泰國、新加坡、柬埔寨
、老撾
、緬甸、越南
、韓國、敘利亞
、多哥
、津巴布韋
、蘇丹、巴西
、阿根廷
、墨西哥
、塞浦路斯
、波蘭
、俄羅斯
、希臘
、保加利亞
、巴勒斯坦、中國等二十七個國家和地區(qū)以及有關(guān)國際性農(nóng)民組織聯(lián)合倡議發(fā)起成立
。通過加強各成員國農(nóng)民組織之間的合作
，幫助成員提高管理農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出的能力和生產(chǎn)效率，增進(jìn)成員之間的技術(shù)交流
，促進(jìn)成員之間農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工
、物流、銷售信息交流
，加強成員之間互助協(xié)作，暢通國家間農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道
，提高農(nóng)民的收入。 會議期間
，世農(nóng)會及中農(nóng)會代表專程赴白云區(qū)食材之都考察交流，行程中的第二站來到金達(dá)咖啡飲品城
，來自各地的農(nóng)業(yè)代表們對咖啡、茶葉
、水果等傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在新中式飲品的創(chuàng)新應(yīng)用和商業(yè)模式感到非常興奮，并品嘗了多款流行的飲品
。
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9月12日，烏干達(dá)咖啡發(fā)展局（UCDA）總裁Dr. Emmanuel Iyamulemye Niyibigira一行五人從烏干達(dá)遠(yuǎn)赴廣州
，到金達(dá)咖啡飲品城拜訪交流合作
。 2022年
，在烏干達(dá)駐華大使館和廣州總領(lǐng)事館的牽線下
，UCDA和廣州金達(dá)共同成功舉辦了“中烏建交六十周年暨烏干達(dá)咖啡日”咖啡杯測活動
，得到了咖啡業(yè)界和新聞媒體的高度關(guān)注
，雙方評委通過線上進(jìn)行聯(lián)線技術(shù)交流，總裁先生也通過線上和中國的評委見面
，借此活動烏干達(dá)咖啡豆在中國進(jìn)一步提高了知名度。 雙方本次交流的主要目的是
，落實合作框架協(xié)議的細(xì)節(jié)條款，設(shè)立相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)
、策劃活動比賽
，進(jìn)一步擴(kuò)大烏干達(dá)咖啡在中國市場的影響力
。
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