，反之不當(dāng)?shù)暮姹簞t會(huì)完全毀掉好的豆子。由于在咖啡豆烘焙機(jī)烘焙進(jìn)程中受熱
，時(shí)間，溫度的控制十分難以掌握
，烘焙技術(shù)是一項(xiàng)很復(fù)雜的技術(shù)
，因而烘焙的重要性顯得愈加突出，下面介紹一下咖啡豆烘焙機(jī)的種類有哪些
？1．熱風(fēng)式熱風(fēng)式的咖啡豆烘焙機(jī)應(yīng)用鼓風(fēng)機(jī)吸入空氣
，在讓空氣經(jīng)過一個(gè)加熱線圈使其溫度降低
，應(yīng)用熱風(fēng)作為加熱源來烘焙咖啡豆，熱風(fēng)不但可以提供烘焙時(shí)所需要的溫度
。如今市場(chǎng)上也呈現(xiàn)一種專業(yè)的咖啡豆烘焙機(jī)
，是將電動(dòng)的翻騰的烘焙室和熱流相結(jié)合，使烘焙時(shí)咖啡豆受熱愈加的平均
。2．直火式望文生義直火式就是應(yīng)用火焰直接對(duì)咖啡豆加熱
，演化至今，直火式的咖啡豆烘焙機(jī)除普通的火焰（包括瓦斯?fàn)t的火和炭火）之外
，還包括紅外線和電熱管
。有各式各樣的手法，有單一種類咖啡豆烘焙也有復(fù)合種類烘焙
，每一種都是制造出美味咖啡的重要技法
。3．半直火半熱風(fēng)式結(jié)合直火式和熱風(fēng)式的優(yōu)點(diǎn)的烘焙方式，為目前咖啡豆烘焙機(jī)的主流
。半直火式半熱風(fēng)式烘焙其實(shí)與直火式烘焙比較相似
，但是由于烘焙容器的外壁沒有孔洞，所以火焰不會(huì)直接接觸到咖啡豆
。除此之外咖啡豆烘焙機(jī)還要加上抽風(fēng)和排風(fēng)的設(shè)備
，將烘焙容器里面的熱空氣導(dǎo)入烘焙室中提升烘焙效率?div id="m50uktp" class="box-center"> ？偠灾?div id="m50uktp" class="box-center"> ，咖啡豆烘焙機(jī)的種類有三種，分別是熱風(fēng)式
，直火式
，半直火半熱風(fēng)式?div id="m50uktp" class="box-center"> ？Х榷购姹簷C(jī)對(duì)含水量不同的豆子
、顆粒大小不同的豆子雖都以...
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經(jīng)常會(huì)做糕點(diǎn)的人應(yīng)該都很清楚，所選擇的烘焙原料好壞，很大程度決定了成品是否好吃。所以一些經(jīng)營糕點(diǎn)店鋪的用戶，在選擇烘焙原料時(shí)會(huì)格外注重其品質(zhì)的問題。為了能夠挑選到烘焙原料價(jià)格低 質(zhì)量好的，接下來具體了解應(yīng)該要如何進(jìn)行選購。一、看原料品相在對(duì)烘焙原料的質(zhì)量不了解的情況下，首先可以從原料的外觀、氣味等方面進(jìn)行考察，從品相中能夠看出烘焙原料的基本質(zhì)量如何，有經(jīng)驗(yàn)的購買者甚至可以通過手感進(jìn)行了解。若是烘焙原料在眼睛手感的觀察下都無法過關(guān)，那么這樣的烘焙原料則不予考慮。二、查看原料所添加的成分在關(guān)乎食品安全方面許多人都是很看重的畢竟這是需要吃進(jìn)肚子里的東西，影響著身體健康。而在選擇烘焙原料時(shí)同樣也應(yīng)該注意其中的成分，要了解原料中加入了哪些添加劑，在合適的范圍內(nèi)這些對(duì)人體不會(huì)有影響，但是若添加劑已經(jīng)超過了安全標(biāo)準(zhǔn)那么則不應(yīng)該購買。三、看購買價(jià)格相信許多人在購買原料時(shí)都會(huì)考慮一個(gè)問題，那就是烘焙原料費(fèi)用多少錢，這關(guān)系到所購買的成本價(jià)格，尤其是后續(xù)是否還會(huì)繼續(xù)合作的關(guān)鍵點(diǎn)之一。因此在選購烘焙原料可以事先對(duì)市場(chǎng)的定價(jià)進(jìn)行一個(gè)大概的了解，然后從中挑選出符合自己心理價(jià)位的進(jìn)行品質(zhì)了解再購買。不管是偶爾做甜品還是專業(yè)做甜品的店鋪，想要讓食物變好吃烘焙原料是必不可少的。在購買的時(shí)候可以先看其質(zhì)量如何，從外觀中先進(jìn)行一定的篩選，然后根據(jù)烘焙原料的價(jià)格選擇出自己所能夠接受的價(jià)位，并且要了解烘焙原料的成分有哪些確...
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2020
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對(duì)于喜歡咖啡的人來說，咖啡豆烘焙機(jī)就是生活的必須品。由于經(jīng)常使用咖啡豆烘焙機(jī)
，那么也會(huì)遇到各種各樣的故障。比如咖啡豆烘焙機(jī)管路阻塞
，這個(gè)問題就經(jīng)常遇到
。要解決這個(gè)問題我們就需要先了解問題產(chǎn)生的原因?div id="jfovm50" class="index-wrap">？Х榷购姹簳r(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙
，只要咖啡豆烘焙機(jī)持續(xù)在工作，這種油煙就會(huì)不斷地生產(chǎn)排出
，逐漸附著在物體表面
，并且慢慢變厚，從而導(dǎo)致咖啡豆烘焙機(jī)排氣管路的阻塞
。遇到這種故障時(shí)
，我們應(yīng)該怎么處理呢？1.立即停工熄火
，待咖啡豆烘焙機(jī)完全冷卻至室溫
。2.拆除并取下咖啡豆烘焙機(jī)所有排煙管道路徑，逐步確認(rèn)以下各單元是否有阻塞現(xiàn)象：咖啡豆烘焙機(jī)本體（排氣路徑
、風(fēng)門內(nèi)
、風(fēng)扇葉片）、集塵桶（上層
、中層
、漏斗周遭）、所有風(fēng)管路徑（尤其轉(zhuǎn)折處或口徑改變處）
、靜電機(jī)（進(jìn)出風(fēng)口
、濾網(wǎng)、極板
、抽風(fēng)扇）
、室外煙囪管路。所有廢氣會(huì)經(jīng)過的地方都需要拆下檢查
。3.將咖啡豆烘焙機(jī)阻塞
、增生皮屑處所，不論情節(jié)輕重
，全部徹底清潔干凈
。4.安裝回去后進(jìn)行歸零烘焙測(cè)試程序，依據(jù)歸零測(cè)試的結(jié)果
，記錄下新的烘焙數(shù)據(jù)
。5.設(shè)烘焙計(jì)數(shù)器，歸零并開始記錄清理過后的烘焙爐數(shù)
。6.清理咖啡豆烘焙機(jī)操作中
，盡可能使用不脫毛的毛巾，避免使用質(zhì)地較硬的刷子
，安裝時(shí)注意鏈接處橡皮圈的完整性
。常用的咖啡豆烘焙機(jī)都會(huì)有說明書指示，使用中遇到故障對(duì)照咖啡豆烘焙機(jī)說明書逐一排查就行了
。當(dāng)然
，我們?cè)谶x購咖啡豆烘焙機(jī)時(shí)盡量選擇值得信賴的咖啡豆烘焙機(jī)，這樣不僅質(zhì)量有保障
，也會(huì)...
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記者 黃舒旻 梁鉅聰 12-09 12:33 “廣州之貨，天下未必有；而天下之貨
，廣州盡有之
。”廣州向海而生
、因商而興
，深厚的商貿(mào)底蘊(yùn)是廣州繁盛千年的重要基礎(chǔ)
。 進(jìn)入新發(fā)展階段，邁向新征程
，“千年商都”有了新的歷史延續(xù)
。 今年7月，廣州成為首批培育建設(shè)國際消費(fèi)中心城市首批試點(diǎn)城市之一
。作為國家中心城市
、綜合性門戶城市、國際商貿(mào)中心和綜合交通樞紐
、粵港澳大灣區(qū)核心引擎
，廣州將如何通過建設(shè)國際消費(fèi)中心城市，更好服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局
？ 日前
，廣州市商務(wù)局黨組書記、局長洪謙在接受南方日?qǐng)?bào)專訪時(shí)表示
，廣州將在“十四五”時(shí)期全力推動(dòng)建設(shè)匯聚全球消費(fèi)資源的現(xiàn)代商都
、創(chuàng)新消費(fèi)供給的智造名城、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)尚之都
、滿足多元需求的服務(wù)高地
、暢通內(nèi)外市場(chǎng)的門戶樞紐。奮力打造形成區(qū)域消費(fèi)聯(lián)動(dòng)發(fā)展新格局 南方日?qǐng)?bào)：廣州入選全國首批國際消費(fèi)中心城市培育名單后
，提出將“實(shí)施5大工程
、構(gòu)建2大體系”。這樣的培育思路希望實(shí)現(xiàn)怎樣的目標(biāo)
、達(dá)成怎樣的效果?目前進(jìn)度如何?洪謙：國際消費(fèi)中心是現(xiàn)代國際化大都市的核心功能之一
，具有強(qiáng)大的消費(fèi)實(shí)現(xiàn)、引領(lǐng)和帶動(dòng)作用
。近年來
，廣州充分發(fā)揮國家中心城市和綜合性門戶城市引領(lǐng)作用，消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展
，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)
，國際化程度顯著提升，輻射帶動(dòng)作用逐步增強(qiáng)
，培育建設(shè)國際消費(fèi)中心的基礎(chǔ)
、條件和時(shí)機(jī)基本成熟。今年7月
，廣州成為首批培育建設(shè)國際...
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2022年5月24日下午，金達(dá)咖啡飲品城蔡樹強(qiáng)董事長一行到訪烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館，會(huì)同副總領(lǐng)事史蒂芬先生等官員，視頻連線位于烏干達(dá)首都坎帕拉的烏干達(dá)咖啡發(fā)展局常務(wù)董事伊曼紐爾博士等官員
，共同召開關(guān)于在中國市場(chǎng)深度合作推廣烏干達(dá)咖啡的會(huì)議
。 史蒂芬先生首先對(duì)蔡董事長一行表示歡迎， 對(duì)3月17日由烏干達(dá)駐華大使館
、駐廣州總領(lǐng)事館
、烏干達(dá)咖啡發(fā)展局共同在金達(dá)咖啡飲品城成功舉行的“烏干達(dá)咖啡日”活動(dòng)，得到蔡董事長的鼎力支持表示感謝
。隨后，伊曼紐爾博士介紹了烏干達(dá)咖啡的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)
，并表示希望烏干達(dá)出口到中國市場(chǎng)的咖啡數(shù)量
，在2020年是82650袋（4959噸），爭(zhēng)取在2025年實(shí)現(xiàn)出口中國100萬袋（6萬噸）的目標(biāo)
。 蔡董事長介紹
，3月17日在金達(dá)舉行的“烏干達(dá)咖啡日”的活動(dòng)，在中國得到了國家商務(wù)部
、中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
、中華網(wǎng)、中國網(wǎng)
、鳳凰網(wǎng)
、中國農(nóng)墾、企業(yè)觀察網(wǎng)
、網(wǎng)易
、新浪、百度
、食品伙伴網(wǎng)
、世展網(wǎng)等媒體平臺(tái)的報(bào)道和轉(zhuǎn)載。在國外
，得到了烏干達(dá)咖啡發(fā)展局（UCDA）
、烏干達(dá)最大的新聞網(wǎng)站Plus News，首都坎帕拉日?qǐng)?bào)Kampala Post
、每日觀察報(bào)Observer
、尼羅河郵報(bào)Nile Post、PML Daily
、SoftPower News
、Red Pepper、新視野NewVision
、 商業(yè)焦點(diǎn)BusinessFocus
、Harvest...
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133
近日，廣州市僑聯(lián)童慧副主席
、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊(duì)到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企
、送祝福
。 近年來，金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動(dòng)
，吸引了20多個(gè)國家使領(lǐng)館的大使
、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動(dòng)，包括“印尼咖啡日”
、“烏干達(dá)咖啡日”
、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”
、國家咖...
2025
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107
為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號(hào)召，中國企業(yè)紛紛出海尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì)，東盟市場(chǎng)的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請(qǐng)，金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。 據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹，近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱，特別是新中式茶飲（霸王茶姬...
2024
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隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕 ，廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以其獨(dú)特的咖啡飄香
，成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一
，感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局
、廣州市貿(mào)促會(huì)的邀請(qǐng)
！ 在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上，廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場(chǎng)”的榮譽(yù)稱號(hào)
。
2024
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在市場(chǎng)監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下 ，廣州市個(gè)體勞動(dòng)者私營企業(yè)協(xié)會(huì)圍繞市場(chǎng)監(jiān)管職能，積極發(fā)揮橋梁紐帶作用
，不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場(chǎng)——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展
，不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞
、肯尼亞
、盧旺達(dá)
、坦桑尼亞、喀麥隆
、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品
，以咖啡為媒，助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展
。2021年以來
，廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測(cè)推介會(huì)等一系...
2024
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在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣，在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間，坐落著一座醒目的茶咖莊園，糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠，始建于2006年屬私營個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝，其中有機(jī)茶園1000畝，其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號(hào)等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024
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2024年11月22日，有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會(huì)——孟連咖企與廣商所咖啡平臺(tái)簽約儀式”。本次活動(dòng)由云南孟連縣政府大力支持，張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)?div id="4qifd00" class="flower right"> ；顒?dòng)旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品
，展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目，為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024
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2024年9月10日，2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽（廣州賽區(qū)）在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦，本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司（導(dǎo)向咖啡工作室）聯(lián)合承辦，并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會(huì)、共青團(tuán)松洲街工作委員會(huì)的大力支持 。 廣州賽區(qū)共有16支隊(duì)伍32位選手參賽
，采用咖啡拉花1...
![中國質(zhì)量新聞網(wǎng)：齊聚廣州金達(dá)<div id="d48novz" class="flower left"></div>！“一帶一路”沿線國家推介咖啡 叩響中國市場(chǎng)大門（轉(zhuǎn)載）]( "中國質(zhì)量新聞網(wǎng)：齊聚廣州金達(dá)<div id=\"d48novz\" class=\"flower left\"></div>！“一帶一路”沿線國家推介咖啡 叩響中國市場(chǎng)大門（轉(zhuǎn)載）")
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)：齊聚廣州金達(dá)！“一帶一路”沿線國家推介咖啡 叩響中國市場(chǎng)大門（轉(zhuǎn)載）東紅 金達(dá)咖啡飲品城 4天前中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（東紅） 日前，由印度尼西亞、盧旺達(dá)、厄瓜多爾、墨西哥等各國代表機(jī)構(gòu)領(lǐng)銜的咖啡推介團(tuán)在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行推介活動(dòng)，內(nèi)容包括各國精品咖啡豆舉薦、杯測(cè)等多個(gè)項(xiàng)目。這是“一帶一路”沿線國家和地區(qū)發(fā)力中國市場(chǎng)的又一舉措。各國代表機(jī)構(gòu)在推介會(huì)上表示，中國市場(chǎng)是未來最被看好的市場(chǎng)，與中國市場(chǎng)緊密合作是最緊迫的任務(wù)。廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、廣州金達(dá)咖啡飲品城董事長蔡樹強(qiáng)表示，將發(fā)揮廣州的地理優(yōu)勢(shì)，為各咖啡產(chǎn)業(yè)國提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。印尼駐華大使周浩黎積極推介本國咖啡豆。本次活動(dòng)得到印尼駐華大使館、印尼銀行北京代表處、印尼駐廣州總領(lǐng)事館
，盧旺達(dá)駐華大使館
，墨西哥駐廣州總領(lǐng)事館
，厄瓜多爾駐廣州總領(lǐng)事館，委內(nèi)瑞拉駐廣州總領(lǐng)事館等多個(gè)機(jī)構(gòu)的支持
。近年來
，隨著中國咖啡消費(fèi)規(guī)模快速增長
，“一帶一路”沿線國家和地區(qū)看到了中國市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展前景
，世界優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)地的產(chǎn)品先后入華。廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長
、廣州金達(dá)咖啡飲品城董事長蔡樹強(qiáng)介紹
，中國咖啡消費(fèi)量每年以15%至20%的幅度快速增長
，更多咖啡產(chǎn)地國希望將本國咖啡豆帶入中國市場(chǎng)。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示
，2020年
，中國與印尼咖啡貿(mào)易表現(xiàn)突出，此商品大類進(jìn)口額同比增長超過20%
，達(dá)1210萬美元
。印尼駐華大使周浩黎表示，...
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2021
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現(xiàn)今越來越多的人關(guān)注各類美資訊，廣州皇茶加盟就是在這種環(huán)境下快速發(fā)展起來
。特別是那些出名的廣州皇茶加盟更是成為眾多投資者津津樂道的焦點(diǎn)，現(xiàn)在就皇茶為什么更適宜成為加盟投資項(xiàng)目為大家作進(jìn)一步簡(jiǎn)述與解析：1.皇茶價(jià)格便宜屬于大眾飲品近些年越來越多的創(chuàng)業(yè)者頻頻在線咨詢廣州皇茶加盟要求以及具體加盟政策
，因?yàn)檫@些創(chuàng)業(yè)者都認(rèn)為皇茶更適宜作為日常飲品進(jìn)行廣泛傳播
。因?yàn)榛什柙蟻碓春?jiǎn)單且售價(jià)便宜，屬于大眾飲品
，無論是老人還是小人都有能力支付與消費(fèi)
。2. 皇茶屬于健康飲品據(jù)眾多廣州皇茶加盟公司分享反饋表明皇茶之所以能夠迅速燃爆銷售市場(chǎng)，這是因?yàn)樗鼘儆诮】档某绷黠嬈贰
，F(xiàn)今市場(chǎng)某些加盟飲品之所以流量較低
，這是因?yàn)檫@些飲品中包含大量的色素對(duì)添加劑會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響，而皇茶是結(jié)合了傳統(tǒng)奶茶與健康茶的優(yōu)勢(shì)
，以優(yōu)質(zhì)進(jìn)口原材料打造的特色飲品
。3. 皇茶主流消費(fèi)群體數(shù)量多廣州皇茶加盟之所以在加盟投資市場(chǎng)炙手可熱
，這是因?yàn)樗闹髁飨M(fèi)群體數(shù)量非常多
。據(jù)市場(chǎng)調(diào)研研究表明皇茶一個(gè)以白領(lǐng)階層、年輕勢(shì)力為主流消費(fèi)群體
，它崇尚自由與休閑
，而這個(gè)主題契合白領(lǐng)階層的應(yīng)用需求，因此更容易獲得這部分消費(fèi)群體的好感
。廣州皇茶加盟已逐步成為投資加盟市場(chǎng)的重要投資項(xiàng)目之一
，特別是那些聲譽(yù)好的廣州皇茶加盟更是吸引了來自五湖四海的投資者。而皇茶之所以更適宜成為加盟投資項(xiàng)目
，這是因?yàn)榛什鑳r(jià)格便宜屬于大眾飲品
，同時(shí)它屬于健康飲品且擁有數(shù)量較多...
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