1月5日上午，以“中國咖啡 全球共享”為主題的中國（普洱）國際咖啡博覽會(huì)在云南省普洱市開幕。本屆咖博會(huì)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦，是商務(wù)部、文化和旅游部、工業(yè)和信息化部共同發(fā)起的“十城聯(lián)動(dòng)，共享美食佳飲”重點(diǎn)活動(dòng)之一。會(huì)期從1月5日至7日，設(shè)展面積1.5萬平方米，參展企業(yè)超200家，專業(yè)采購商企業(yè)超3000家。 金達(dá)咖啡飲品城作為華南地區(qū)具有重大影響力的咖啡茶飲全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)，應(yīng)商務(wù)部產(chǎn)業(yè)流通促進(jìn)中心邀請(qǐng)，組織廣州商品交易所等一批圍繞咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游的生豆大宗現(xiàn)貨交易、進(jìn)口、烘焙、咖啡機(jī)、設(shè)備、冷萃、培訓(xùn)等30多家企業(yè)到普洱布展和參會(huì)。 2023年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到4856億元，預(yù)計(jì)2025年可突破萬億。云南是中國最大的咖啡種植區(qū)，咖啡種植已有130余年歷史，面積達(dá)127萬畝，生豆產(chǎn)量11.4萬噸以上，綜合產(chǎn)值418億元以上，種植面積、產(chǎn)量均占全國的98%以上。近年來，云南省委省政府搶抓“一帶一路”和中老鐵路開通的重大機(jī)遇 ，把咖啡作為高原特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)施三年行動(dòng)計(jì)劃
，著力提升生豆精品率
、精加工率，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?div id="d48novz" class="flower left">
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、高端化發(fā)展。云南省副省長納云德在開幕式上致辭時(shí)表示
，云南將以中國（普洱）國際咖啡博覽會(huì)為契機(jī)
，搭建起云南咖啡產(chǎn)區(qū)與世界咖啡銷區(qū)的交流合作平臺(tái)，架起中國咖啡與國際市場對(duì)接的直通橋梁
，推動(dòng)咖...