。3
、不銹鋼模具不銹鋼模具作為普遍的烘焙原料?的模具，其自身具有光澤度高
，薄度足等特點(diǎn)
。一般常見(jiàn)的廚具和模具都是拉絲不銹鋼處理和鏡面不銹鋼。不銹鋼很容易沾
，無(wú)論烤蛋糕還是面包都需要處理下
，烤蛋糕的時(shí)候需要放進(jìn)去烤紙，烤面包的時(shí)候要盡可能多的抹黃油
。4
、紙質(zhì)模具烘焙原料?過(guò)程中較為多見(jiàn)的就是紙質(zhì)模具。烘焙原料?過(guò)程中采用紙質(zhì)模具的優(yōu)點(diǎn)是一次性使用
，不占用太多空間
，成本相對(duì)低，杯子蛋糕托方便攜帶也好裝飾
。這種烘焙原料?的模具主要用來(lái)制作杯子蛋糕
，用作面包的裝飾比較好看。烘焙原料成為兼具色香味...
發(fā)布時(shí)間:
2020
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07
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對(duì)于喜歡咖啡的人來(lái)說(shuō)，咖啡豆烘焙機(jī)就是生活的必須品。由于經(jīng)常使用咖啡豆烘焙機(jī)，那么也會(huì)遇到各種各樣的故障。比如咖啡豆烘焙機(jī)管路阻塞，這個(gè)問(wèn)題就經(jīng)常遇到。要解決這個(gè)問(wèn)題我們就需要先了解問(wèn)題產(chǎn)生的原因?div id="4qifd00" class="flower right"> ？Х榷购姹簳r(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙，只要咖啡豆烘焙機(jī)持續(xù)在工作
，這種油煙就會(huì)不斷地生產(chǎn)排出
，逐漸附著在物體表面，并且慢慢變厚
，從而導(dǎo)致咖啡豆烘焙機(jī)排氣管路的阻塞
。遇到這種故障時(shí)，我們應(yīng)該怎么處理呢
？1.立即停工熄火
，待咖啡豆烘焙機(jī)完全冷卻至室溫。2.拆除并取下咖啡豆烘焙機(jī)所有排煙管道路徑
，逐步確認(rèn)以下各單元是否有阻塞現(xiàn)象：咖啡豆烘焙機(jī)本體（排氣路徑
、風(fēng)門(mén)內(nèi)、風(fēng)扇葉片）
、集塵桶（上層
、中層
、漏斗周遭）、所有風(fēng)管路徑（尤其轉(zhuǎn)折處或口徑改變處）
、靜電機(jī)（進(jìn)出風(fēng)口
、濾網(wǎng)、極板
、抽風(fēng)扇）
、室外煙囪管路。所有廢氣會(huì)經(jīng)過(guò)的地方都需要拆下檢查
。3.將咖啡豆烘焙機(jī)阻塞
、增生皮屑處所，不論情節(jié)輕重
，全部徹底清潔干凈
。4.安裝回去后進(jìn)行歸零烘焙測(cè)試程序，依據(jù)歸零測(cè)試的結(jié)果
，記錄下新的烘焙數(shù)據(jù)
。5.設(shè)烘焙計(jì)數(shù)器，歸零并開(kāi)始記錄清理過(guò)后的烘焙爐數(shù)
。6.清理咖啡豆烘焙機(jī)操作中
，盡可能使用不脫毛的毛巾，避免使用質(zhì)地較硬的刷子
，安裝時(shí)注意鏈接處橡皮圈的完整性
。常用的咖啡豆烘焙機(jī)都會(huì)有說(shuō)明書(shū)指示，使用中遇到故障對(duì)照咖啡豆烘焙機(jī)說(shuō)明書(shū)逐一排查就行了
。當(dāng)然
，我們?cè)谶x購(gòu)咖啡豆烘焙機(jī)時(shí)盡量選擇值得信賴的咖啡豆烘焙機(jī)，這樣不僅質(zhì)量有保障
，也會(huì)...