2021年1月29日上午,土耳其駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)專員 Mr 塞爾達(dá)爾(Serdar AFSAR)、馬垚女士和廣之旅會(huì)展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城
,公司董事長(zhǎng)蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。土耳其駐廣州總領(lǐng)事館一行參觀了華盛咖啡
、思域咖啡
、云南咖啡廣州交易中心、萬遇水吧
、盾皇
、布列農(nóng)
、梅香洋等多家企業(yè)。Mr 塞爾達(dá)爾和胡蓉女士
、張杰先生等幾位咖啡資深從業(yè)人員進(jìn)行了深入交流
,并品嘗了中國(guó)云南咖啡,探討了國(guó)際咖啡文化和貿(mào)易
。 Mr 塞爾達(dá)爾介紹說:雖然土耳其并不種植咖啡
,但世界上第一個(gè)咖啡館就是誕生于伊斯坦布爾。他本人也是一名咖啡愛好者
,土耳其現(xiàn)在也是一個(gè)非常喜愛喝咖啡的國(guó)家
。土耳其的傳統(tǒng)咖啡沖煮方法非常特別,喝完之后還可以利用咖啡渣進(jìn)行占卜
。(在廣州著名的土耳其餐廳MADO
,采用云南咖啡制作了一杯傳統(tǒng)土耳其咖啡,同樣濃郁可口風(fēng)味十足)他表示對(duì)中國(guó)云南咖啡豆的品質(zhì)非常認(rèn)可
,認(rèn)為可以使用云南咖啡豆來制作土耳其咖啡
。云南的咖啡豆近年來品牌影響力逐步擴(kuò)大,品質(zhì)逐年提升
,國(guó)內(nèi)外的主要咖啡品牌均有使用云南的咖啡豆
,云南的精品咖啡豆也逐漸得到咖啡愛好者的認(rèn)可和追捧。 Mr 塞爾達(dá)爾在考察完金達(dá)咖啡飲品城主要供應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)后
,認(rèn)為他們土耳其產(chǎn)的奶酪
、榛果等產(chǎn)品可以結(jié)合進(jìn)來,在中國(guó)的飲品市場(chǎng)應(yīng)該非常有前景
,希望金達(dá)的客戶在研發(fā)產(chǎn)品時(shí)
,可以考慮加入這些土耳其的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
。土耳其未來...
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2021年2月24日上午,烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事、駐穗領(lǐng)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)Mr.Solomon Rutega
、 烏干達(dá)駐廣州領(lǐng)館商務(wù)官員Mr.Julius Madira和廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)林會(huì)長(zhǎng)
、廣之旅會(huì)展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城,公司董事長(zhǎng)蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察
。烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事一行參觀了云南國(guó)際咖啡交易中心廣州集貨配送中心
、華盛咖啡、思域咖啡
、萬遇水吧
、味都、舊車站等多家企業(yè)
,參訪過程中和咖啡資深從業(yè)人員劉開勇
、張杰
、胡蓉、周河清
、黃杰
、陳星普等進(jìn)行了深入交流,介紹了烏干達(dá)咖啡
,探討了國(guó)際咖啡文化和貿(mào)易
。Mr.Solomon Rutega介紹說,“非洲明珠”烏干達(dá)是東非 “一帶一路”倡議國(guó)家
,作為羅布斯塔咖啡的發(fā)源地和國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)桿
,烏干達(dá)是非洲位于前列的咖啡出口國(guó)家。烏干達(dá)咖啡豆具有口感清香的獨(dú)特韻味
,非常適合制作意式和其他口味的咖啡
。咖啡在烏干達(dá)是最主要的農(nóng)作物
,從事咖啡相關(guān)農(nóng)業(yè)占總?cè)丝诘?5%
,這些稀少的咖啡豆生長(zhǎng)在熱帶雨林中,大多是生長(zhǎng)強(qiáng)勁的羅布斯塔咖啡樹種
,這大約占烏干達(dá)咖啡種植的94%
,僅有6%是傳統(tǒng)的阿拉比卡樹種,整個(gè)19/20產(chǎn)季總產(chǎn)量32萬噸左右
,大多數(shù)都輸出至世界各國(guó)
,出口中國(guó)每年就有五千噸。在舊車站咖啡店
,張杰先生沖煮了一款烏干達(dá)的阿拉比卡豆
,該豆經(jīng)過蜜處理方式加工(用朗姆酒桶發(fā)酵),體現(xiàn)出了菠蘿蜜
、漿果
、葡萄干、甘蔗
、朗姆酒般的甜美風(fēng)味
,令大家印象...
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2021年3月4日上午,印度尼西亞駐廣州領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事雅諦先生和副領(lǐng)事易佳女士一行、廣州咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)楊陽秘書長(zhǎng)和廣之旅會(huì)展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城
,公司董事長(zhǎng)蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。印度尼西亞駐廣州領(lǐng)事館一行參觀了云南國(guó)際咖啡交易中心廣州集貨配送中心
、華盛咖啡
、思域咖啡、萬遇水吧
、等多家企業(yè)
。幾位咖啡資深從業(yè)人員一起交流了印尼咖啡文化
,印尼作為世界第四大咖啡生產(chǎn)國(guó),印尼正把更多的特色咖啡和當(dāng)?shù)匚幕瘞У街袊?guó)
。早在1696年荷蘭殖民時(shí)期
,咖啡就第一次運(yùn)到了Batavia(現(xiàn)在的雅加達(dá))并從這里引入印尼,當(dāng)時(shí)荷蘭人從這里引進(jìn)的是阿拉比卡(Arabica)咖啡豆
,并將其培育種植在從Cibodas國(guó)家公園至Puncak山峰的沿線
。隨后東印度公司在1711年首次出口了印尼的咖啡,在此后的10年間
,出口量增長(zhǎng)到每年60噸
,印尼的咖啡也從此走向世界。印度尼西亞出產(chǎn)世界上最醇美的咖啡蘇門答臘曼特寧