,遠低于美國咖啡全年消費市場規(guī)模的 13 萬億元。雖然國內(nèi)咖啡消費市場前景看好
,但從咖啡經(jīng)銷商和連鎖咖啡企業(yè)了解到
,目前國內(nèi)市場上銷售和使用的咖啡豆95%以上為進口品種,國產(chǎn)咖啡豆還需要在知名度上下大功夫
。中國商業(yè)經(jīng)濟學會咖啡分會會長杜紅國表示
, 我們的市場容量是足夠容納我們自身的產(chǎn)量,甚至是國外更多主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品的
。希望中國的咖啡經(jīng)營者能夠了解自己產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品
、豆型、風味
、把咱們的咖啡豆推廣到咖啡消費市場
。業(yè)內(nèi)人士表示,培育高品質(zhì)咖啡豆
、擴大咖農(nóng)咖企的盈利空間
,是未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。