。 業(yè)內(nèi)人士表示，我國的咖啡產(chǎn)業(yè)依然處于發(fā)展的初期
，2017 年中國咖啡消費(fèi)的市場規(guī)模約為 1024 億元
，遠(yuǎn)低于美國咖啡全年消費(fèi)市場規(guī)模的 13 萬億元。雖然國內(nèi)咖啡消費(fèi)市場前景看好
，但從咖啡經(jīng)銷商和連鎖咖啡企業(yè)了解到
，目前國內(nèi)市場上銷售和使用的咖啡豆95%以上為進(jìn)口品種，國產(chǎn)咖啡豆還需要在知名度上下大功夫
。中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會咖啡分會會長杜紅國表示
， 我們的市場容量是足夠容納我們自身的產(chǎn)量，甚至是國外更多主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品的
。希望中國的咖啡經(jīng)營者能夠了解自己產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品
、豆型
、風(fēng)味
、把咱們的咖啡豆推廣到咖啡消費(fèi)市場。業(yè)內(nèi)人士表示
，培育高品質(zhì)咖啡豆
、擴(kuò)大咖農(nóng)咖企的盈利空間，是未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向
。