,一套稱心的奶茶店設(shè)備既關(guān)乎到奶茶的口感
,也關(guān)乎到奶茶店的發(fā)展。那么
,在采購設(shè)備時(shí)需要考慮哪些事項(xiàng)呢
?1、考慮規(guī)格奶茶店設(shè)備有多種規(guī)格
,大家在采購的時(shí)候需要根據(jù)自己店面大小和布局來考慮
。如果店面空間夠大自然可以選擇規(guī)格較大的設(shè)備,因?yàn)榇笠?guī)格的奶茶店設(shè)備容量更高
,使用起來也會(huì)更加方法
。除了尺寸規(guī)格之外大家還要考慮設(shè)備的工藝精度以及其他方面的參數(shù)。2
、考慮功能在制作奶茶的時(shí)候奶茶店設(shè)備的功能是被充分重視的
,因?yàn)楣δ茉烬R全,制作奶茶時(shí)就會(huì)越方便
,在判斷設(shè)備功能時(shí)
,既要清楚自身對(duì)制作功能的要求,選擇功能符合自己消費(fèi)水平與店鋪制作要求的設(shè)備
,也要考慮到該設(shè)備以后是否有升級(jí)的必要
。3、考慮使用壽命使用壽命越長的設(shè)備
,能夠創(chuàng)造的利潤自然越高
。但是判斷奶茶店設(shè)備使用壽命不能光靠廠家的承諾,一定要確認(rèn)設(shè)備中附有明確的保修單據(jù)
。如果選擇轉(zhuǎn)讓的設(shè)備
,那么大家就要選使用次數(shù)少的設(shè)備
,出杯數(shù)量很大以及使用過多年的設(shè)備,無論大家如何精心的去保養(yǎng)也只能延緩報(bào)銷的時(shí)間
。擁有一套好的奶茶店設(shè)備能夠讓奶茶店的生意事半功倍
,所以廣大奶茶店主在選擇奶茶設(shè)備的時(shí)候需要謹(jǐn)慎,在準(zhǔn)備采購設(shè)備之前應(yīng)該先了解一下哪里有提供服務(wù)好的奶茶店設(shè)備生產(chǎn)廠家之后再根據(jù)自己的店面大小選擇規(guī)格以及功能都符合要求的設(shè)備...
168
2020
-
06
-
22
香氣撲鼻和口味可口的各類甜品一直備受人們青睞,可是人們?cè)傧矚g這樣的食物還是有很多這樣的店鋪客源稀少
,其實(shí)這就是因?yàn)榈赇佒谱鞯暮姹翰惋嫴环洗蟊娦枰胍淖冞@樣的情況
,就要從烘焙原料服務(wù)好的商家中得知使用烘焙原料需要注意的事項(xiàng)有哪些
。一、注意原料選擇對(duì)甜品喜愛的人們都可以說出好多種類自己喜歡的甜品
,由此可見
,烘焙甜品的種類繁多,且這些種類還會(huì)隨著時(shí)間的推移成遞增的狀態(tài)
,也正是由于甜品的種類越來越多才讓烘焙原料制作方要不斷的推出符合要求的產(chǎn)品
,所以在商家使用烘焙原料的時(shí)候就應(yīng)該注意根據(jù)制作的口味來挑選好的烘焙原料。二
、注意調(diào)配比例烘焙原料是糕點(diǎn)制作的基礎(chǔ)
,所以只有原料控制好才能制作出口味清香的甜品或者糕點(diǎn),這就是為什么說每一家的糕點(diǎn)店做出來的甜品和糕點(diǎn)口味不同的原因
,由此可見
,店鋪想要能獲得較好口味的就要從調(diào)配方面下功夫,所以使用烘焙原料就需要先確定制作甜品的口味
,然后再詳細(xì)分析調(diào)配比例
。三、注意原料的存放每一家糕點(diǎn)店制作糕點(diǎn)的時(shí)候都會(huì)用到大量的制作原料
,通常這樣的店鋪需要購進(jìn)庫存較大的原料來備用
,原料是有存放方式和使用時(shí)效的,如果不按著規(guī)定的方式儲(chǔ)存就會(huì)讓烘焙原料變質(zhì)
,所以使用這種原料的時(shí)候還應(yīng)該注意原料的存放位置
。烘焙原料是所以甜品、糕點(diǎn)
、飲品及其他烘焙品的基礎(chǔ)原料
,但是僅僅挑選好的原料并不能確保口味好
,還需要店鋪通過了解烘焙原料有哪些特點(diǎn)來確定正確使用原料的辦法。
169
2020
-
08
-
20
素食主義是一種飲食文化,如今越來越多注重“輕飲食”的人也開端信奉素食主義
,在飲食便當(dāng)通常以素為主
,所以在選購烘焙原料的時(shí)候很少以食用動(dòng)物身上的材料所制成的食物,包括動(dòng)物油
。烘焙原料服務(wù)好的商家也是了解到這一習(xí)性
,準(zhǔn)備的原材料也有比較適合素食主義的人,下面一起來了解一下素食主義的烘焙原料有哪些特點(diǎn)
?1
、安全性高純素甜點(diǎn)具有更多愈加安全的烘焙原料組成,例如黑巧克力中的可可
,胡蘿卜蛋糕中的胡蘿卜
,堅(jiān)果蛋糕里的堅(jiān)果以至藍(lán)莓派中的藍(lán)莓等。相比一般的甜點(diǎn)純素甜點(diǎn)即便是含有糖
,也要比一般甜點(diǎn)更安全
。純素甜點(diǎn)的烘焙原料制造辦法與一般甜點(diǎn)的制造辦法一樣,只是在原料選擇上愈加的考究
,會(huì)選擇更安全的植物類原料
。2、材料簡單素食甜點(diǎn)的烘焙原料相較于一般甜點(diǎn)也更簡單一點(diǎn)
。在原料的選擇上越簡單越好
,沒有各種添加劑和色素的原料會(huì)更契合素食主義者們的要求。一些植物性的原料不經(jīng)過任何添加劑的修飾就能夠直接添加到甜品中
,比如紅棗能夠打成汁或漿替代糖來給甜點(diǎn)增加甜味
,還有甜葉菊也是很好的自然甜味劑,這些簡單又安全的甜味劑能夠很好的用在素食甜點(diǎn)中
。3
、更加自然素食主義的烘焙原料越契合素食主義者的需要,很多素食主義者是不吃蛋奶類食品的
,在傳統(tǒng)甜點(diǎn)中蛋奶簡直是一切烘焙都會(huì)用到的原料
,所以針對(duì)素食主義者,就需要找到一些自然的烘焙原料替代
。比如香蕉口感豐厚且質(zhì)地稀薄能夠替代甜點(diǎn)中的黃油
;奇亞籽具有十分神奇的粘協(xié)作用,能夠替代甜點(diǎn)...
170
2020
-
11
-
03
咖啡豆烘焙機(jī)?是專門用來烘焙咖啡豆的機(jī)械設(shè)備 ,許多人會(huì)在了解咖啡豆烘焙機(jī)哪里正規(guī)?之后購買
,并根據(jù)自己的需求對(duì)咖啡豆進(jìn)行淺度、中度
、深度烘焙
,其中,淺度烘焙常用于咖啡豆的樣品測試以及微批次咖啡豆烘焙
,而大部分則以中度烘焙與深度烘焙為主。下面就由咖啡豆烘焙機(jī)?廠家來告訴大家中度烘焙與深度烘焙的區(qū)別
。1.烘焙時(shí)間不同中度烘焙與深度烘焙之間的根本區(qū)別就是烘焙時(shí)間的不同。通常
,中度烘焙大約需要十分鐘,表面呈現(xiàn)出褐色即可
,而深度烘焙大約需要十二分鐘,表面顏色以深褐色為主
。不過
,不同咖啡豆烘焙機(jī)?在烘焙的時(shí)候,所需要的時(shí)間會(huì)略有差異
。2.咖啡豆重量不同咖啡豆在咖啡豆烘焙機(jī)?中進(jìn)行烘焙的時(shí)候
,整個(gè)過程當(dāng)中都會(huì)處于一種吸熱狀態(tài)。進(jìn)行中度烘焙時(shí)
,咖啡豆的失水率大約在百分之十五左右
,而深度烘焙的咖啡豆失水率則約在百分之二十左右,所以
,就單?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?Х榷苟裕卸群姹旱目Х榷怪亓恳壬疃群姹旱目Х榷股灾匾恍?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。3.咖啡風(fēng)味不同由于咖啡豆在烘焙的過程中會(huì)經(jīng)過一系列物理與化學(xué)的變化所以烘焙完成之后會(huì)形成香味濃郁的咖啡
。但是中度烘焙與深度烘焙的咖啡豆風(fēng)味是不同的,利用咖啡豆烘焙機(jī)?進(jìn)行中度烘焙時(shí)
,酸度與醇厚度較為平衡
,多以焦糖、堅(jiān)果風(fēng)味為主
,而深度烘焙的酸度低
,醇厚度高,所以以烘烤
、香料風(fēng)味為主
。由此可見, 咖啡豆經(jīng)過中度烘焙或深度烘焙之后
,不僅對(duì)咖啡豆的重量有影響
,對(duì)咖啡的風(fēng)味口感也會(huì)有影響。所以大家要想品嘗醇厚的...
2025
-
01
-
22
點(diǎn)擊次數(shù):
133
近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊(duì)到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。 近年來 ,金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動(dòng)
,吸引了20多個(gè)國家使領(lǐng)館的大使
、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動(dòng)
,包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”
、“老撾咖啡日”
、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025
-
01
-
13
點(diǎn)擊次數(shù):
107
為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號(hào)召 ,中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機(jī)會(huì),東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注
。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請(qǐng)
,金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。 據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹
,近年馬來西亞的咖啡茶飲非?div id="m50uktp" class="box-center"> ;馃幔貏e是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024
-
12
-
20
點(diǎn)擊次數(shù):
41
在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣 ,在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間
,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園
。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠
,始建于2006年屬私營個(gè)人獨(dú)資企業(yè),距縣城14公里?div id="d48novz" class="flower left">
,F(xiàn)有茶園面積2304畝
,其中有機(jī)茶園1000畝,其他生態(tài)良種茶園1304畝
。種植主要以短節(jié)白毫
、矮豐長葉白毫、云抗10號(hào)等優(yōu)質(zhì)良種
。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝
。莊園以種植、加...
2024
-
12
-
20
點(diǎn)擊次數(shù):
13
2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會(huì)——孟連咖企與廣商所咖啡平臺(tái)簽約儀式”。本次活動(dòng)由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動(dòng)。活動(dòng)旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品,展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024
-
12
-
20
點(diǎn)擊次數(shù):
112
隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕,廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),以其獨(dú)特的咖啡飄香,成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一,感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會(huì)的邀請(qǐng)! 在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上,廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽(yù)稱號(hào)。
2024
-
12
-
20
點(diǎn)擊次數(shù):
21
在市場監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下,廣州市個(gè)體勞動(dòng)者私營企業(yè)協(xié)會(huì)圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測推介會(huì)等一系...
2024
-
09
-
12
點(diǎn)擊次數(shù):
136
2024年9月10日,2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽(廣州賽區(qū))在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導(dǎo)向咖啡工作室)聯(lián)合承辦,并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會(huì)、共青團(tuán)松洲街工作委員會(huì)的大力支持。 廣州賽區(qū)共有16支隊(duì)伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
咖啡作為外國人比較喜歡喝的飲料正在我國人民生活中逐漸流行開來,這實(shí)際上也是我國人民與國際接軌的重要體現(xiàn)之一,咖啡批發(fā)可靠嗎需要根據(jù)所選擇的批發(fā)商的質(zhì)量口碑來進(jìn)行決定。那么對(duì)于咖啡的批發(fā)來說什么樣的客戶會(huì)選擇咖啡批發(fā)?一、有著比較多客戶源的零售商在很多市場領(lǐng)域會(huì)大批量進(jìn)行貨物進(jìn)購的客戶一般都屬于零售商,這一部分客戶有著穩(wěn)定的購買源和流量可以擁有很高的穩(wěn)定銷售量,不用過于糾結(jié)和苦惱如何進(jìn)行合理的銷售和營銷策略的輸出,這樣的客戶在進(jìn)行咖啡批發(fā)時(shí)也是會(huì)大批量輸出和購買的。二、做著咖啡倒賣生意的二級(jí)批發(fā)商批發(fā)的流程并不僅僅是一層就能夠結(jié)束的,更多時(shí)候商品從生產(chǎn)商到達(dá)消費(fèi)者手中中間需要經(jīng)過層層的銷售鏈,一般選擇咖啡批發(fā)的客戶有一部分就是處于這層銷售鏈中的一員,可能是同樣做著咖啡生意倒賣賺取差價(jià)的二級(jí)批發(fā)商來進(jìn)行大批量購買。三、對(duì)咖啡需求量比較大的個(gè)體用戶很多用戶自己對(duì)于咖啡的需求量和消耗量比較大,因?yàn)榭Х缺旧碛兄屓顺砂a的功效可以讓使用者產(chǎn)生依賴作用,很多工作比較辛苦或者晝伏夜出的用戶比較愿意在工作前購買咖啡進(jìn)行提神,而每日外出購買消耗的成本量過大因此會(huì)選擇咖啡批發(fā)節(jié)約成本
。咖啡批發(fā)的優(yōu)勢有哪些需要根據(jù)用戶批發(fā)后的用途以及方式來決定答案
。選擇咖啡批發(fā)的客戶不僅有著比較多客戶源的零售商想要進(jìn)行銷售
,而且還有著做著咖啡倒賣生意的二級(jí)批發(fā)商賺取差價(jià),同時(shí)還有著對(duì)咖啡需求量比較大的個(gè)體用戶想要自己購買...
發(fā)布時(shí)間:
2020
-
06
-
17
瀏覽次數(shù):59
咖啡本身有著比較好的提神作用對(duì)于很多工薪階級(jí)的人員來說是必需品,所以針對(duì)不同的用戶需求對(duì)于批發(fā)的內(nèi)容和數(shù)量也要發(fā)生改變
,咖啡批發(fā)的優(yōu)勢有哪些應(yīng)該根據(jù)自己所想要的用途來進(jìn)行答案的決定。那么咖啡批發(fā)有哪些容易被用戶所忽略的方面和細(xì)節(jié)
?一
、批發(fā)者對(duì)貨物的信息掌握情況很多批發(fā)者在進(jìn)行批發(fā)行為時(shí)比較馬虎并不能很準(zhǔn)確的了解到批發(fā)物品的信息,或者只能大概的摸清批發(fā)物品的類型沒有掌握具體的信息
,因此進(jìn)行咖啡批發(fā)容易令批發(fā)者忽略咖啡貨物的具體情況和品牌信息
,可能會(huì)導(dǎo)致后續(xù)的一連串批發(fā)過程出現(xiàn)不可逆的問題。二
、批發(fā)流程的透明度不高容易產(chǎn)生失誤因?yàn)檎麄€(gè)批發(fā)過程的封閉性較高
,批發(fā)者在接收到貨物之后無法立刻了解貨物內(nèi)容或者在運(yùn)輸中途環(huán)節(jié)無法查看,這種透明度低的流程會(huì)導(dǎo)致許多信息不對(duì)等的情況發(fā)生影響效率
,可能在咖啡批發(fā)結(jié)束到達(dá)目的地后才發(fā)現(xiàn)貨物問題造成運(yùn)輸物力浪費(fèi)
。三、咖啡的儲(chǔ)存質(zhì)量保存問題咖啡的儲(chǔ)存情況比較敏感和特殊
,所以在進(jìn)行咖啡批發(fā)時(shí)一定要注意好咖啡的儲(chǔ)存和質(zhì)量保持
,應(yīng)該做好充足的功課了解清楚咖啡應(yīng)該具備的儲(chǔ)存條件和環(huán)境
,這樣才不會(huì)令大數(shù)量的咖啡因?yàn)閮?chǔ)存問題產(chǎn)生質(zhì)變影響銷售,能夠有限節(jié)省因?yàn)橘|(zhì)量問題產(chǎn)生的額外費(fèi)用消耗
?div id="d48novz" class="flower left">
?Х扰l(fā)有哪些特點(diǎn)需要根據(jù)用戶的使用途徑以及引用的方式來進(jìn)行決定?div id="d48novz" class="flower left">
?Х扰l(fā)不僅批發(fā)者對(duì)貨物的信息掌握情況方面容易被忽略
,而且批發(fā)流程由于它的透明度不高所以很容易產(chǎn)生運(yùn)輸?shù)氖д`,同時(shí)一定要注...
發(fā)布時(shí)間:
2020
-
06
-
16
瀏覽次數(shù):76
關(guān)于精品咖啡許多人對(duì)其并不了解,該種咖啡是專門針對(duì)現(xiàn)代化人群而出現(xiàn)的一種新口味咖啡,這種咖啡具有個(gè)性化和不等同性,與普通批量制作的咖啡形成了極大的差別,符合現(xiàn)代人們的消費(fèi)審美
,尤其對(duì)于一些年輕人群更加青睞此種咖啡,精品咖啡好嗎?
?以下是關(guān)于精品咖啡的相關(guān)問題介紹
。1、什么精品咖啡會(huì)產(chǎn)生酸味適合深度烘焙的咖啡才會(huì)產(chǎn)生酸味
,首先必須是水分含量多的豆子
,其次果肉厚實(shí)的硬豆,再者便是當(dāng)年采收的新豆
。并非所有顆粒大的豆子都是酸味強(qiáng)的豆子
,扁平且肉薄的豆子酸味較弱,新的豆子酸味較強(qiáng)
,干枯的豆子酸味較弱
。依適合的烘焙度來看,干枯的咖啡豆適合采用淺度烘焙
,新采收的咖啡豆適合深度烘焙
,才能夠讓精品咖啡味道達(dá)到平衡,方便調(diào)整味道
,如此一來技術(shù)與時(shí)間才不會(huì)浪費(fèi)
。2、淺度烘焙和深度烘焙有什么不同精品咖啡的品牌?多
,淺度烘焙容易產(chǎn)生澀味
,成熟度高的豆子少澀味。精致度低的產(chǎn)地所生產(chǎn)的咖啡混雜了未成熟的青色豆
,精品咖啡容易產(chǎn)生澀味
,而且會(huì)有刺激喉嚨的味道。淺度烘焙的咖啡也就是適合初學(xué)者使用的“入門咖啡”
,因此不能太苦也不能太酸
,若有難以入口的酸味或澀味
,就會(huì)大量加牛奶與砂糖,而漸漸遠(yuǎn)離咖啡的原味
。制作美味的淺度烘焙咖啡的訣竅
,在于注意咖啡味道不要太過復(fù)雜,愈簡單明了的精品咖啡味道愈佳
。雖然精品咖啡不能夠進(jìn)行大批量的復(fù)制
,但仍有人擔(dān)心這一種咖啡是否會(huì)因該特性而導(dǎo)致價(jià)格猛漲呢,從近一段時(shí)間的觀察可知該類咖啡的價(jià)格趨...
發(fā)布時(shí)間:
2020
-
06
-
15
瀏覽次數(shù):75
喝精品咖啡具有諸多好處 ,對(duì)于精神萎靡者長期喝咖啡具有振奮精神的作用
,工作壓力時(shí)喝咖啡還有舒緩壓力的效果,靜謐的時(shí)候喝一杯咖啡能夠使身心放松
,它甚至可以慢慢的改變個(gè)人的性格
,所以它對(duì)于身體的健康具有諸多的好處,那么喝精品咖啡究竟有哪些好處呢
?精品咖啡哪家好經(jīng)銷商?
?1、提神醒腦強(qiáng)筋骨咖啡因性味辛香芳醇
,極易通過腦血屏障刺激中樞神經(jīng)促進(jìn)腦部活動(dòng),使頭腦較為清醒反應(yīng)活潑靈敏
,思考能力充沛
、注意力集中,精品咖啡可提高工作效率
,提高判斷力和記憶力
。精品咖啡因能使肌肉自由收縮增加肌腱力量,降低運(yùn)動(dòng)閥
,增加身體的靈敏度
,提高運(yùn)動(dòng)功能。2
、開胃消脂精品咖啡中的咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)
,刺激胃腸分泌胃酸,促進(jìn)化